دليلك الشامل

الوجبة السريعة يمكن أن تكون متوازنة عندما تجمع خضارًا أو فاكهة مع مصدر بروتين وحبوب أو نشويات مناسبة وكمية معتدلة من الدهون. الاحتياجات والحساسيات تختلف؛ عدّل الكمية والمكونات وفق حالتك واستشر مختصًا إذا لديك مرض مزمن أو حساسية أو خطة علاجية. 1. شوفان بالزبادي والفاكهة اخلط الشوفان مع زبادي طبيعي وفاكهة مقطعة وقليل من المكسرات. اتركه دقائق أو حضره لليوم التالي. استخدم بديلًا مناسبًا للحليب عند عدم التحمل، وانتبه للسكر المضاف في المنتجات المنكهة. 2. سلطة حمص ملونة اخلط حمصًا مطهوًا مع خيار وطماطم وفلفل وأعشاب وعصير ليمون وقليل من زيت الزيتون. أضف خبزًا كامل الحبة أو حبوبًا مطهوة حسب احتياجك. اشطف الحمص المعلب لتقليل الصوديوم. 3. بيض وخضار في المقلاة اطه خضارًا متوفرة ثم أضف البيض وقدمه مع خبز كامل الحبة. يمكن إضافة بقول أو جبن بكمية مناسبة. اطه البيض جيدًا واحفظ المكونات المبردة في درجة آمنة. 4. شوربة عدس سريعة اطه العدس مع بصل وجزر وطماطم وكمون حتى يلين، ثم عدّل القوام بالماء. حضر كمية إضافية وجمد حصصًا. راقب الملح في المرق الجاهز. 5. دجاج أو توفو مع خضار قطع البروتين والخضار بأحجا...